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Wolff :
etwas yon clem geernteten Hopfen zurück ; denn sie verstand es sehr gut , ein 'Drinken' zu brauen , d . h . ein leichtes Bier , welches sehr schäumte und welches einen recht angenehmen Geschmack gehabt haben soll . Als die für dieses Hausmacherbier notwendigen Ingredienzien wurden mir , ausser den Hopfenzapfen , Zucker , Bärme und Mohrrüben genannt . Die letzteren mussten vorher gespalten und im Ofen gebacken werden . Hoffen wir , dass in dem Biere auch noch Gerste gewesen ist . [ Vgl . oben 11 , 469 . ] Das alles wurde dann zusammen in einem grossen Kessel gekocht . Wenn das Bier fertig war , sangen die jungen Leute :
Kommt , wir woll'n nach Hause gehn ! Wer schenkt uns denn ein Gläschen ein
Das Lager hier ist aus . Allhier in diesem Haus ?
Nun woll'n wir nur noch eins drinken Das thut mein herzallerliebster Schatz ,
In dieses schöne Haus . Und wir , wir trinkens aus .
Es bedarf wohl keiner besonderen Erwähnung , dass mir die stehenden Berichte nicht in der Ordnung und Reihenfolge zugingen , wie ich sie hier vorgeführt habe . Was der Erzählerin gerade einfiel , das teilte sie mir mit , tropfenweise und ungeordnet , gerade so , wie die innerungsbilder bei ihr auftauchten . Auf manchen Gedankengang musste ich sie auch erst durch vorsichtiges Fragen bringen , wobei ich verständlich sorgfältig vermied , irgend etwas in sie hineinzuexaminieren . Wenn sie sich auf einzelne Liederverse nicht recht besinnen konnte , schlug ich ihr vor , sie sich im Geiste vorzusingen . Diese Methode hatte bisweilen Erfolg . Alles , was sie erzählte , wurde sofort sorgfältig notiert ; nachdem ich so allmählich den Stoff zusammenbekommen hatte , konnte ich an die richtige Ordnung und Zusammenstellung gehen , und ich freue mich , auf diese Weise ein kleines Kapitel märkischer Volkskunde glücklich der Vergessenheit entrissen zu haben .
Berlin .
Volksleben an der oberen Nahe .
Von Theodor Wolff .
( Vgl . oben S . 308—316 . )
2 . Das festliche Jahr .
Neujahr . Das Jahr beginnt mit einer recht unruhigen Nacht wegen des Neujahranschiessens . Da die Burschen auch schon vor nacht ihre Schiessinstrumente probieren zu müssen glauben , wird die Stille der Nacht wiederholt durch einzelne Schüsse unterbrochen ; doch ist sonst auf der Strasse nicht viel Leben zu spüren , da der grösste Teil der männ -