Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte: Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, 48.1915

Globus, 65.1894

Bibliographische Daten

Zeitschrift

Strukturtyp:: Zeitschrift

Werks-URN (URL):: https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kobv:11-714816

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-714816

Persistenter Identifier:: BV042724883

Titel:: Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte

Erscheinungsort:: Berlin

Verlag:: Springer

Erscheinungsjahr:: 1886

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Medizingeschichte

Wissensgebiet:: Medizingeschichte

Zeitschriftenband

Strukturtyp:: Zeitschriftenband

Werks-URN (URL):: https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kobv:11-711980

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-711980

Persistenter Identifier:: 1516956545107

Titel:: Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, 48.1915

Erscheinungsjahr:: 1915

Signatur:: Kn 7700:F4

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Medizingeschichte

Tafel

Strukturtyp:: Tafel

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Medizingeschichte

Volltext

303 Der Alkoholgehalt betrug 40 Volumprozente, mit Einfluß von 0,32 Volum prozenten Fuselöl. Nachdem durch Destillation der Alkohol und die Ester eben entfernt waren, ging ein wässeriges, Buttersäure haltiges Destillat über, welches sehr deutlich den eigenthümlichen Geruch der Früchte von Ceratonia Siliqua (Johannisbrod) besaß. Selbst der, ans den: zur Trockne gebrachten buttersauren Baryt durch Ansäuern mit Schwefelsäure freigemachten Buttersäure haftete noch deutlich dieser Geruch an. Der Ge ruch sowohl, als auch die große Menge Traubenzucker, sowie die freie Bnttersäure lassen mit aller Bestimmtheit auf einen Zusatz dieses Drogenauszuges schließen. Der erst nach Verlauf einiger Zeit auftretende, dem Saponin gleichende, adstringirend kratzende Ge schmack, sowie der beim Schütteln reichlich sich bildende und lange stehen bleibende Schaum ließen auch in dieser Würze auf den Zusatz eines Auszuges einer, Saponin enthaltenden Droge (Quillajarinde) schließen. 10. Chemische Untersuchung eines als Nothweinfarbe n/m. von Delvendahl und Küntzel - Berlin in den Handel gebrachten Präparates. Von Dr. E. Polenske. Technischer Hülfsarbeiter im Kaiserlichen Gesundheitsamte. Es ist eine dickflüssige, klebrige Flüssigkeit, von stark färbender Kraft. 1 ccm derselben ertheilt einem Liter Wasser eine dem Rothweine ähnliche Färbung. 100 g der Rothweinfarbe enthielten: 11,3 g Alkohol, 50,2 „ Wasser und 38,8 „ Rückstand (bei 110° C. getrocknet.) Im Rückstände wurden nachgewiesen: 0,001 g Arsen, 2,000 „ rosanilinsnlfonsaures Natron, 8,250 „ Traubenzucker, 20,150 „ Dextrin, reichliche Mengen Zuckercouleur, 0,952 „ Asche (kohlensäurefrei.) Die Asche bestand aus: 0,091 g Phosphorsäureanhydrid, 0,352 „ Schwefelsäureanhydrid, 0,051 „ Chlor, 0,068 „ Calciumoxyd, 0,020 „ Magnesiumoxyd, 0,306 „ Natriumoxyd, 0,057 „ Kaliumoxyd. Arb. a. d. K. Gesundheitsamte. Bd. VI 20

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Objekt: Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, 6.1890

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