Globus: Globus, 25.1874

Globus, 25.1874

Bibliographic Data

Journal

Structure Type:: Journal

Works URN (URL):: https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kobv:11-714784

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-714784

Persistent identifier:: BV041217508

Title:: Globus

Sub Title:: illustrierte Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde

Other Titles:: Globus

Place of Publication:: Braunschweig

Publisher:: Vieweg

Year of Publication:: 1862

Collection:: Journals and Newspapers > Journals of Ethnology

Domain:: Social and cultural anthropology > General overview

Journal Volume

Structure Type:: Journal Volume

Works URN (URL):: https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kobv:11-708396

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-708396

Persistent identifier:: DE-11-001723781

Title:: Globus, 25.1874

Publisher:: Vieweg

Year of Publication:: 1874

Call Number:: LA 3252-25

Collection:: Journals and Newspapers > Journals of Ethnology

Journal Issue

Structure Type:: Journal Issue

Title:: No. 6. 1874

Other person:: Andree, Karl

Collection:: Journals and Newspapers > Journals of Ethnology

cßättöer - Jß 6 . lit besonäerer VerücksicktLgung äer Antkropologie unä Gtlinologie . I n Verbindung mit Fachmännern und Künstlern herausgegeben von Karl Andree . ^ • tfAvnotr» Jährlich 2 Bände . Jeder Band enthält 24 Nummern . Monatlich 4 Nummern . 1 Q ^ / t Xdilti Ct ) U ) CtQ Preis pro Band 4 Thlr . Einzelne Nummern 5 Sgr . ^ * Streifzüge auf den Sandwichinseln . iii . Die Kanackas sind vielleicht die besten und kühnsten Schwimmer der Welt , und auf den Fischfang verstehen sie sich meisterhaft . Bei allen Dörfern am Strande haben sie nicht selten neben Koksspalmen und schattigem Pandanus Teiche angelegt , die in tljrent wirtschaftlichen Leben , falls dieser Ausdruck erlaubt ist , eine wichtige Rolle spielen und für manche Haushaltungen so ziemlich die einzige Habe bilden . Solch ein Fischteich vererbt sich von Vater auf Sohn und allemal ist er in sinnreicher Weise angelegt worden . Manche sind bis zu sechszig oder gar einhundert Morgen groß und die kleinsten halten doch wenigstens einige Morgen . Jene größeren sind insgemein Eigenthum des Königs oder der Häuptlinge , die anderen alle Privateigenthum . Man hat sie an solchen Stelleu angelegt , wo das User auf drei Sei - teu vo - n Land umschlossen ist und eine Art von natürlichem Hafen bildet ; die vierte Seite besteht aus Korallenblöcken , die derart geordnet und gelegt worden sind , daß sie kolossale Mauern oder Wände bilden , den Wellen Trotz bieten aber doch dem Seewasser Zugang gestatten . Nur höchst selten kommt es vor , daß sie an der einen oder andern Stelle durch Andrang der Wogen einige Beschädigung erleiden , weil die - selben bei heftigem Sturm über die Wand hiuüberschlagen . In diesen Teichen oder Becken wimmelt es von einer über - aus großen Menge von Fischen , insbesondere von einer Art Barben , deren Fleisch unvergleichlich feiner schmeckt , als das der europäischen vom Mittelländischen Meere . Die Kanackas nähren sich vorzugsweise von Taro und getrockneten Fischen ; Globus XXV . Nr . 6 . seit einem Vierteljahrhundert ist indeß , als Folge der haust - gen Berührung mit den Fremden , anch Fleisch und Brot mehr und mehr in Aufnahme gekommen . Herr von Varigny trat in der Nähe von Kaualua in eine Hütte ein ; die Männer arbeiteten auf dem Felde ; die Frau , stark beleibt wie alle in Mittlerin Alter , empfing die Frem - den sehr freundlich , bot ihnen eine Matte zum Sitzen an , fragte in höflichster Weise , woher die Fremden kämen und ob sie nicht etwas genießen wollten . Als eine bejahende Antwort erfolgte , ging sie aus der Hütte und brachte bald nachher ihren Mann mit . Dieser war nicht minder zuvor - kommend . Er holte unter einem mit Pandanusblätteru ge - deckten Schuppen einen Kahn hervor , der aus einem Kokos - stamme verfertigt war , hob ihn , als sei er federleicht , auf die Schulter und ging nach seinem Teiche , in welchem er ein Netz auswarf . Nach wenigen Minuten zog er dasselbe ans ; es war reichlich gefüllt . Nachdem er zwei Fische , die ihm paffend erschienen , herausgesucht , wirst er die anderen wieder ins Wasser und bringt jene seiner Frau . Diese schlägt sie sorgsältig in Blätter des Tibaumes ( Dracaena terminalis ) , thut sie in ein Erdloch , legt geglühete Steine umher und be - deckt das Ganze mit feuchten Blättern und Kräutern . Als sie rechtzeitig die Ueberlage fortgeräumt hat , duftet ein köst - licher Wohlgeruch hervor ; das Gericht mundet herrlich und die europäische Kochkunst kann sich in Bezug auf Zubereitung von Fischen mit jener hawaiischen gar nicht messen . Der Pali oder Absturz von Mokapua hat mit dem II

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